Składniki

• 1 szklanka ryżu (najlepiej basmati)
• 2 szklanki bulionu
• 1/3 łyżeczki szafranu
• 1 niewielka cebula
• 1 łyżka masła sklarowanego
• 1 duży ząbek czosnku
• 1 cm kawałek imbiru
• 1 duża cytryna
• 1 łyżka posiekanej pietruszki