Składniki

• Na 4 porcje:
• 4 woreczki ryżu długoziarnistego po 100 g
• 1 pierś z kurczaka duża
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 5 plastrów ananasa z puszki
• 1 puszka pędów bambusa
• 4 łyżki oleju
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki soku z pomarańczy
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka octu winnego
• 2 łyżeczki cukru
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia sosu
• Sól pieprz do smaku