Składniki

• 400g- filety śledziowe solone,
• 2 szt- marchew ,
• 4 szt- cebula,
• 400g- dynia bez skóry,
• 1 łyżka ocet balsamiczny,
• 2 łyżki- ocet spirytusowy,
• 3 łyżki- koncentrat pomidorowy,
• 1 łyżka- cukier,
• 5 kulek- ziele angielskie ,
• 2 szt- liść laurowy ,
• Sól jeśli trzeba,
• Pieprz czarny do smaku,
• Olej do smażenia.