Składniki

• 2 porcje/
• 2 pomarańcze /czerwona i żółta/
• 1 fenkuł / koper włoski/
• Czarne oliwki bez pestki/ po kilka szt na osobę/
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sok z 1/2 pomarańczy /drugą część można dodać do sałatki/
• Szczypta ostrej papryki lub pieprzu cayenne
• Sól i pieprz do smaku
• Oraz dowolna sałatka / u mnie radicchio / do dekoracji