Składniki

• 4 papryki kolorowe-czerwona, pomarańczowa,
• 4 bakłażany ,
• 1 czuszka,
• 1,5 l.wody,
• 4 kostki bulionu warzywnego,
• Sól ,
• 50 g.kremówki,
• Łyżeczka cukru,
• Świeże listki bazylii do dekoracji,
• 1-2 łyżki oleju na blachę.