Składniki

• 1,80 kg flaków wołowych parzonych
• 70 dag mięsa wołowego ( szponder lub pręga)
• 1 marchewka
• 1 korzeń pietruszki
• ¼ selera
• 2 ząbki czosnku
• 3 liście laurowe
• 5-6 kulek ziela ang.
• Majeranek
• Sól
• Pieprz mielony