Składniki

• 6 jajek
• 2 szklanki czubate marchewki startej na tarce jarzynowej
• 2 szklanki maki pszennej tortowej
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanka oleju roślinnego
• 1 szklanka cukru ( ja dałam zwykły)
• 1 torebka cukru waniliowego 16 g
• 50 g orzechów włoskich
• 50 g wiórek kokosowych
• Cukier puder z młynka do oprószenia ciasta