Składniki

• Ciasto:
• 600 g mąki tortowej
• 1 duże jajko
• 250 ml ciepłej wody (nie letniej i nie gorącej)
• Pół łyżeczki soli
• Farsz:
• 500 g ugotowanych i ugniecionych ziemniaków
• 1 duża cebula
• 2 kozie, kremowe serki (po 125 g )
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia (2 łyżki)