Składniki

• Jeden udziec z indyka (wielkość dopasowujemy do ilości osób dla których gotujemy). Poniższe ilości przypraw podaję dla udźca ok. 1,5kg)
• 3 łyżki duże musztardy bardzo ostrej (ja użyłam rosyjską)
• 3 łyżki duże miodu (ja użyłam naturalnego, nie wiem jak smakuje ze sztucznym)
• 1,5 łyżki dużj kucharka (oczywiście jeśli ktoś używa vegety to może być zamiast tego vegeta)
• 1 duży pomidor
• 50 dkg brokuła
• Pół żółtej świeżej papryki