Składniki

• Ok. 60 dkg kości od schabu
• 2 duże marchewki
• Ok. 50 g selera korzeniowego
• 1 pietruszka
• 1/2 średniego pora (zielona część)
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Ok. 30-40 dkg ziemniaków
• 2/3 szklanki łuskanego grochu
• 2/3 szklanki czerwonej soczewicy
• 2 czubate łyżki majeranku
• 1 czubata łyżeczka gęsiego smalcu
• 1/2 cebuli
• 2 łyżki pszennej mąki
• Przyprawa uniwersalna - wg uznania