Składniki

• 4 plastry schabu bez kości
• 1 młody por (biała część)
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 100 g sera camembert
• Olej do smażenia
• 2 szklanki wody
• 1 cebula
• 2 kostki mięsne
• 200 g śmietany 18 %
• 1 łyżka mąki pszennej
• Przyprawa uniwersalna - wg uznania
• 4 łyżeczki przyprawy do wieprzowiny