Składniki

• 1 kg szynki - najlepsza część zrazowa
• 30 dkg dobrze uwędzonej kiełbasy
• 1 cebula
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 2 łyżeczki musztardy łagodnej
• 3 ogórki kiszone
• 2 łyżki kaparów
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia
• 1/4 szkl śmietany 12%
• 1 łyżka mąki pszennej
• (dodałam jeszcze kawałki pieczonego kurczaka, który mi został z obiadu)