Składniki

• 400 g mąki pszennej typ 500
• 300 g mąki żytniej typ 720
• 1 szk zakwasu żytniego
• 2 szk letniej wody
• 5 łyżek oleju
• 1 łyżeczka suszonego lubczyku
• 1 łyżeczka zielonej czubrycy
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
• 1,5 łyżeczki soli
• 1 łyżka cukru