Składniki

• 1 kg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowego lub drobiowego )
• 1 jajko
• Papryka suszona do smaku
• 1 kg pieczarek
• 1 słoik ogórków konserwowych (to te w zalewie octowej)
• 1 słoik papryki konserwowej
• 2 cebule)
• 1 koncentrat pomidorowy 200 g (użyłam Pudliszki)
• 1/2 ketchup pikantny 480 g (użyłam Pudliszki)
• Świeża lub suszona natka pietruszki
• Posiekany szczypiorek do dekoracji
• Sól i pieprz do smaku
• 2 i pół szklanki wody
• Oliwa lub olej do smażenia