Składniki

• 1 kg mięsa cielęcego mielonego
• 1 duże jajko
• 2 cebule
• 1 bułka kajzerka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka przyprawy do zup w płynie
• 1 marchewka gotowana
• 1 szkl groszku konserwowego
• Sól
• Pieprz
• 1 szklanka bułki tartej
• Smalec di smażenia