Składniki

• Wędzonka boczek lub polędwica wędzona
• 3-4 kiełbasy białe surowe
• 1/2 średniej główki czosnku
• 2-3 marchewki
• 4-5 średnich ziemniaków
• 2 małe pietruszki w korzeniu
• Kawałek selera
• 4-5 grzyby suszone
• Butelka żurku kiszonego
• Majeranek
• Sól
• 2 kostki rosołowe wołowe
• Czarny pieprz
• Ziele angielskie
• Liść laurowy
• 1/2 kubeczka śmietany 15%