Składniki

• 125ml mleka ,
• 15 dag cukru,
• 2 dag drożdży świeżych,
• 25 dag mąki ,
• 2 żółtka,
• 3 dag masła ,
• Szczypta soli ,
• Skórka z połowy cytryny ,
• 1/2 kieliszka alkoholu,
• Dżem z czerwonej porzeczki ,
• 1 l oleju do smażenia,
• 3 łyżki cukru do posypania.