Składniki

• 1 szklanka drobno startej marchewki
• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Spora garść orzechów włoskich
• 1 łyżeczka cynamonu
• Pół łyżeczki soli
• 1 łyżka świeżo startego imbiru
• 3/4 brązowego drobnego cukru trzcinowego
• 1 jajko
• 1/3 szklanki roztopionego masła +do wysmarowania formy
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 3 łyżki śmietanki kremówki
• Tabliczka białej czekolady
• Do dekoracji :śnieżynki