Składniki

• Ok. 400 g mąki pszennej - użyłam tortowej
• 300 g sera białego półtłustego
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 30 g świeżych drożdży
• 60 g miękkiego masła
• 3 łyżki cukru zwykłego
• 3 szczypty soli
• Ok. 125 ml mleka
• Skórka otarta z całej pomarańczy
• 1 łyżka świeżego soku z pomarańczy (radzę zamiast soku dodać spirytus)
• Olej albo smalec do smażenia
• Cukier puder do oprószenia albo lukru
• Sok pomarańczowy do lukru
• Ok. 0,3 l dżemu, konfitury albo marmolady owocowej