Składniki

• 150 g mąki pszennej
• 50 g mąki ryżowej
• 50 g gorzkiej czekolady
• 1 łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 1 łyżeczka masła
• 1 żółtko
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka rumu
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• Tłuszcz do smażenia
• Cukier do posypania