Składniki

• 2 kg podłużnych bułgarskich pomidorków,
• Sztuka włoszczyzny ,
• 1 cebula,
• Kilka gałązek lubczyku ,
• 2-3 bulionetki warzywne,
• 1,5 l.wody,
• 3-4 listki laurowe,
• Kilka kulek ziela angielskiego ,
• Pieprz ,
• Sól ,
• Kilka łyżek ubitej kremówki,
• Listki świeżej melisy do dekoracji.