Składniki

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1/2 szt małej czerwonej papryki
• 6 plasterków szynki gotowanej lub polędwicy sopockiej
• 6 plasterków sera żółtego goudy
• 1 łyżeczka pieprzu białego
• 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
• Sól do smaku
• Panierka:
• 2 jajka
• 4-5 łyżek mąki pszennej
• Bułka tarta