Składniki

• Ciasto:
• 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 0,5 szklanki mąki luksusowej
• 100 ml mleka
• 25 g świeżych drożdży
• 20 g masła
• 1 jajo
• 1 żółtko
• 1 łyżka cukru brązowego
• 1/4 łyżeczki soli
• Olejek migdałowy
• Masa makowa:
• 100 g mielonego maku
• 1 łyżka likieru Amaretto
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• 1,5 łyżki miodu
• Garść posiekanych orzechów
• Garść jagód goji
• Garść rodzynek
• Lukier Amaretto:
• 1 łyżeczka likieru Amaretto
• 1,5 łyżeczki gorącej wody
• 1/2 szklanki cukru pudru
• Posypka cukrowa