Składniki

• Ciasto:
• 6 białek
• 1/2 szklanki cukru
• 1 szklanka maku suchego
• 100 g wiórek kokosowych białych
• Krem;
• 1/2 litra mleka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 żółtka
• 5 łyżek cukru
• 1 cukier waniliowy 16 g
• 250 g margaryny Kasi lub Palmy z murzynkiem
• 2 łyżki syropu do deserów amaretto ewentualnie kilka kropli olejku migdałowego do ciasta
• Polewa czekoladowa:
• 100 gr margaryny
• 5 łyzek wody
• 3 łyżki kakao
• 4 łyżki cukru
• Dodatkowo:
• 1 galaretka wisniowa lub truskawkowa
• 150g okrągłych biszkoptów
• Rodzynki tyle ile wyjdzie nam biszkoptów na cieście.