Składniki

• Sztuka mięsa do wywaru(szponder wołowy lub udko kurczęcia),
• 2 średnie marchewki,
• 1 por ( może być mrożony),
• Kilka liści lubczyku ,
• 1 średnia cebula,
• 3 liście laurowe ,
• Garstka kulek ziela angielskiego ,
• Po szczypcie różnych suszonych ziół,np.tymianek,oregano, rozmaryn ,natka pietruszki,
• Sól ,
• 2-3 kostki sera topionego naturalnego,
• Śmietanka łowicka 12% do zup lub sosów,
• Garstka kulek kolorowego pieprzu .