Składniki

• Ciasto
• 275 g mąki pszennej ,
• 275g mąki przennej razowej do wypieku domowego chleba,
• 100g stopionej margaryny ,
• 70g cukru,
• 3 jajka ,
• 20g świeżych drożdży ,
• 1/2 łyżeczki soli ,
• Łyżka esencji waniliowej,
• 125ml wody,
• 125ml mleka ,
• Skórka starta z cytryny .
• Krem
• 6 żółtek,
• 450ml mleka ,
• 100g cukru,
• 40g mąki pszennej ,
• Cukier waniliowy.