Pierogi z mięskiem ze skwarkami
17 składniki
Pierogi z mięskiem ze skwarkami. Z mąki, jajka, soli i wody wyrabiamy ciasto. Ciasto jest dobre, kiedy po naciśnięciu je palcem... Sprawdź!
Składniki
- Ciasto:
- 1 kg mąki pszennej (+ mąka do podsypania)
- 1 jajko
- Szczypta soli
- Ok 500ml zimnej wody
- FARSZ:
- 2 udka z kurczaka
- 1 porcja rosołowa z indyka
- 30 dkg mięsa z łopatki
- Sól
- Pieprz
- 1 cebula
- Listek laurowy
- 2 łyżki oliwy
- SKWARKI:
- 0,3 kg słoniny świeżej bez skóry
- 0,1 kg kiełbasy podsuszanej
Udział:
0
1
0
Uwagi