Składniki

• Biszkopt:
• 6 średniej wielkości jaj,
• Szklanka cukru,
• 3/4 szklanki mąki pszennej ,
• 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżki kakao ,
• Masa Cappucino I:
• 250g serka mascarpone,
• 250g śmietanki kremówki,
• 3 płaskie łyżeczki żelatyny ,
• 60g kawy cappucino (dałam orzechowe),
• 3 łyżki cukru pudru,
• Masa Cappucino II:
• 200ml kremówki,
• Łyżka cukru pudru,
• 3 łyżki cappucino w proszku,
• Śnieżka do przyrządzenia na mleku ,
• 200ml mleka ,
• 3 płaskie łyżki żelatyny ,
• Poncz:
• Łyżeczka kawy rozpuszczalnej,
• Szklanka gorącej wody (można zalać 1/2 szklanki wrzącej, po zaparzeniu dodać 1/2 szklanki zimnej - szybciej ostygnie),
• Jeśli ciasto będzie dla dorosłych, można dodać 1-2 łyżki spirytusu.