Składniki

• 1,5 litra wywaru warzywnego lub rosołu z kurczaka
• 250 ml zielonej soczewicy
• 3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki
• Sok z 1/2 limonki
• Dziki ryż
• 1,5 czerwonej cebuli
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1 płaska łyżeczka kminku
• 1 łyżeczka kurkumy
• 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• Czarna sól cypryjska
• Kolorowy pieprz
• Śmietana