Składniki

• CIASTO
• 250 g mąki pszennej luksusowej
• 25 g świeżych drożdży
• 2 łyżeczki cukru zwykłego
• 2 szczypty łyżeczki soli
• 1 żółtko
• 50 g masła albo margaryny
• Ok. 80 g gęstej śmietany 18 %
• Do smarowania - 1 żółtko + 1 łyżka mleka
• FARSZ
• Garść liści natki pietruszki
• Garść liści bazylii
• 1 obrany i pokrojony ząbek czosnku
• 3 czubate łyżki startego sera Szeneker albo innego typu parmezan
• 1 łyżka pokruszonego drobno miąższu zwykłej bułki
• 1 łyżka mielonych migdałów
• Oliwa
• Do smaku - sól , pieprz