Składniki

• 12-16 płatów ciasta Wan-Tan (mrożonych)
• 40 g surimi
• 1 pęczek kolędry
• 1 ząbek czosnku
• 60 g delkatnego szpinaku
• 160 g marchwi
• 100 g mięsa mielonego
• Sól
• 1 białko
• Ok. 1 l bulionu z kury
• 6 łyżek wina ryżowego
• 1 łyżka soku cytrynowego
• 2 łyżki sosu sojowego