Składniki

• 8 dużych skrzydełek z kurczaka ( jeśli małe to 10-12 )
• Kilka małych marchewek
• Kawałek selera
• Kawałek pora
• 1 korzeń pietruszki
• 1,5 l zimnej wody
• Kilka ziaren czarnego pieprzu w ziarnach
• Sól do smaku
• Około 1,5 łyżki żelatyny
• 2/3 puszki groszku konserwowego