Składniki

• 1 i ½ kg białej kapusty
• 10 dag masła lub smalcu
• 2 listki laurowe
• 4 kulki ziela angielskiego
• 8 ziarenek pieprzu
• Ziarenka smaku ( wg smaku)
• Kostka mięsna ( szukać bez glutaminianu sodu)
• 2 łyżki kminku
• Skrobia kukurydziana lub mąka do zagęszczenia
• Przyprawa w płynie
• Pieprz mielony