Składniki

• 380g polędwiczka wieprzowa
• 4 ząbki czosnku
• 2 średnie cebule-czerwone
• 1 kawałek imbiru świeżego dł.3cm (starty na tarce o drobnych oczkach)
• 1 surowe jajo
• 1 mała zwykła bułka (namoczona w mleku lub wodzie)
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1/2 papryczki chili bez pestek(ja miałam żółtą)
• Olej Kujawski z bazylią do smażenia
• Bułka tarta ok.1 szklanki
• Sól morska ,pieprz świeżo mielony wg.uznania