Składniki

• Ciasto naleśnikowe
• 1 szklanka mleka
• 1,5 szklanki wody
• 2,5 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki majeranku
• Farsz
• 3 łyżki kaszy jęczmiennej
• Szczypta kurkumy i soli
• 40 g cukinii
• 1 pomidor
• 50 g pora
• 3 cienkie plasterki papryczki peperoni
• 2,5 parówki wieprzowej
• 100 g sera żółtego
• 2 łyżki musztardy sarepskiej
• Sól ,pieprz
• Dodatkowo
• 1 jajko
• 2 łyżki śmietany 12%
• 3-4 łyżki mąki
• 3-4 łyżki bułki tartej
• Olej do smażenia