Mini chlebki na zakwasie z nutką anyżową
10 składniki
Mini chlebki na zakwasie z nutką anyżową. Zakwas wyjąć z lodówki na 3-4 godziny przed pieczeniem chlebka. Ziarenka wyłuskać... Sprawdź!
Składniki
- 55 g ryżu dmuchanego
- 6-7 ziarenek! anyżu
- 450 g mąki pszennej typ 650
- 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
- 1,5 łyżeczki soli
- 30 g świeżych drożdży
- 150 ml aktywnego zakwasu
- 2,5 łyżki cukru
- 3 łyżki oleju
- Ok. 410 g wody letniej
Udział:
0
10
0
Uwagi