Składniki

• Boczek wędzony
• 2-3 grzyby suszone średnie kapelusze
• 2 duże marchewki
• 1 duża pietruszka
• 1/3 selera
• 4 ziemniaki , pokrojone w kostkę
• 6 ogórków kiszonych (najlepsze swojskie ale można użyć sklepowych nie mocno kwaśnych)
• Woda z kiszonych ogórków
• 4 liście laurowe
• 6 ziarenka ziela angielskiego
• Natka pietruszki
• Kubeczek śmietana 12 %
• Czarny pieprz
• Sól