Składniki

• Klopsiki :
• 250 g łopatki wieprzowej
• 1 mała cebula
• 2 jajka
• 2 łyżki bułki tartej
• 4 łyżki wody
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Zupa :
• 600 ml bulionu drobiowo warzywnego
• 100 g koncentratu pomidorowego Pudliszki
• 2 serki topione edamskie ( po 100 g )
• Pieprz czarny do smaku
• 2 szczypty cukru
• Dodatkowo :
• Tarty żółty ser do posypania zupy