Składniki

• Ciasto ptysiowe:
• 1/4 litra wody
• 10 dag masła lub margaryny
• 25 dag mąki pszennej
• 5 dag mąki ziemniaczanej
• 1 mała łyżeczka proszku do pieczenia
• 6 jajek
• Szczypta soli
• Krem:
• 1/2 litra śmietany kremówki 36%
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 2 śmietan fixy
• 1 łyżka rumu