Składniki

• 5 buraczków
• 100 g fasoli najlepiej z puszki
• 4 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 4 pomidory
• 1 l bulionu
• 1/2 cytryny soku
• 4 ząbki czosnku
• 3 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki oleju
• Liście laurowe
• Ziele angielskie
• Pieprz
• Sól