Składniki

• 1 szt Udziec z indyka,
• 1 woreczek ryżu dzikiego
• 1 garść roszponki,
• 2 łyżki olej rzepakowy ,
• 1 łyżka sok z cytryny ,
• Sól ,
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka przyprawa uniwersalna