Składniki

• 1,5 kg poćwiartowana biała kaczka;
• 200 ml krwi z kaczki białej;
• Sok z cytryny ;
• Marchewka;
• Pietruszka;
• Seler;
• Drylowane wiśnie ;
• Mąka ;
• Sól ;
• Pieprz czarny mielony;
• Cukier;
• Ok 6 ziaren pieprzu naturalnego;
• Pół łyżeczki cukru;
• Olej;
• Makaron;