Składniki

• 1 duża pieczarka
• Olej do smażenia
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1/2 wędzonego udka z kurczaka
• 1 garść roszponki
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• 4 łyżeczki oleju ryżowego
• 1/4 czerwonej cebuli