Składniki

• 75 dkg mięsa wieprzowego od szynki
• 3 łyżki oliwy
• 2 łyżki musztardy rosyjskiej
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej wędzonej
• 1 łyżeczka przyprawy kucharek
• Pieprz czarny mielony
• 1 cebula
• 2 łyżki mąki
• Olej do smażenia
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie