Schab z dzika na winie
9 składniki
Schab z dzika na winie. Przygotować marynatę z czerwonego wina, oliwy, pokrojonej cebuli, soku z cytryny, wszystkich przypraw oraz... Sprawdź!
Składniki
- 90 dag schabu z dzika
- 1,5 szklanka czerwonego wytrawnego wina
- 3 łyżki oliwy, 1 cebula, sok z 1,5 cytryny
- Po 1,5 płaskiej łyżeczki ziaren pieprzu, ziela angielskiego i jałowca
- 2 liście laurowe , skórka z 1,5 cytryny
- 15 suszonych śliwek
- 3 gruszki, 3 łyżeczki konfitury z żurawin (jako dodatek)
- 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina do gruszek
- Do smażenia: 2 łyżki oliwy, 2 łyżki masła
Udział:
0
8
0
Uwagi