Kotleciki schabowe z niespodzianką

14 składniki

Kotleciki schabowe z niespodzianką. Mięso umyć, porządnie osuszyć i rozbić dosyć cienko (ale bez przesady). W miseczce wymieszać... Sprawdź!

5 kotletów schabowych bez kości
1 gruby plaster sera żółtego
1 gruby plaster szynki-ja użyłam mojej szyneczki pieczonej wg przepisu https://gotujmy.pl/pieczona-szyneczka,przepisy,176237.html
6 cm pora
½ szklanki wrzątku
5 płaskich łyżeczek chrzanu
2 łyżeczki soli czosnkowej
1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
1 łyżeczka pieprzu
1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich
Jajko
Mąką
Bułka tarta
Olej do głębokiego smażenia