Składniki

• 0,5 l.wywaru warzywnego lub rosołu
• 3 średnie buraczki czerwone
• Listek laurowy
• 3 ziela angielskie
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szkl. śmietany
• Sól , pieprz do smaku
• Majeranek
• Ocet
• 2 łyż masła
• 4-5 kromek czerstwego chleba