Składniki

• 6-8 ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• 2 jaja
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 kg wiejskiego twarogu
• 1/2 szklanki wiejskiej śmietanki
• 2 cebule
• 20 dag boczku
• Sól i pieprz czarny do smaku
• Olej roślinny do smażenia