Składniki

• 2 piersi podwójne z kurczaka
• 30 dag karkówki wieprzowej
• 30 dag tłustego boczku
• 30 dag wątróbki wieprzowej
• 10 dag śliwek suszonych kalifornijskich
• 1 czerstwa bułka
• 3 jajka
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 3 ząbki czosnku
• 3 kuleczki jałowca
• 10kuleczek pieprzu kolorowego
• 5 kuleczek ziela angielskiego
• Liść laurowy
• Gałka muszkatołowa
• Imbir
• Słodka papryka w proszku
• Pieprz mielony
• 1 łyżeczkaprzyprawy Specialite z suszonymi pomidorami
• Sól