Składniki

• 1 kg łopatki
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka bazylji
• Ziele angielskie
• Jałowiec
• 1 łyżka musztardy stołowej
• Listek laurowy
• 2 litry wody